爱尔兰咖啡的故事
“《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜……她只爱咖啡不爱酒……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。 酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，整整一年的时间。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
这一年内都没人点爱尔兰咖啡因为只有她才点得到。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。
Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？
没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行於旧金山的原因。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。爱尔兰咖啡的独特地方在于物理现象和食品的完美结合，饮者可以从中品味到爱情的原味：甜、酸、苦。”
寻获一则罗曼蒂克的爱情故事，一杯威士忌与咖啡的结合体，一段美丽、刻骨、铭心、苦涩、酸楚、丝甜的爱情，正如那“似咖啡，非咖啡；似威士忌，非威士忌”的爱尔兰咖啡。。琥珀与黑色的组合，对常人而言，是奇异？是恶心？还是特别？可对我而言，那完美中的不完美、那齐全中的不齐全、那平凡中的不平凡，仅仅那缺陷中无以伦比的美，正正成了对比。。宛如一幅天堂地狱图，内含悲伤快乐，色彩鲜艳黯淡并存，意境光明黑暗同在。。若以人生为喻，是否意味失望中存有期望、绝望中存有希望、无望中存有盼望呢？
与此同时，我闭起了双眼，惊觉苦涩竟无声无息钻入我的口腔，犹豫该吞下还是吐出的当儿，舌头感官竟超越大脑做出了决定。。。舌头缓缓在口腔中滑动、搅动，不知觉退缩只因尝到了苦涩；不自禁前进只因尝到了酸甜。。舌头如大脑般，犹豫了。。它，踟蹰不前、它，动弹不得、它，进退两难了。。它，最终选择停下，不再踟蹰、不再动弹、不再进退了。。因此，它尝到了苦中甜、甜中苦。。它告诉了我，光明与黑暗、希望与绝望不过一念之差；倘若，口腔选择将当初的苦涩吐出，舌头绝对品尝不到苦中的甜。。人生中，苦甜、是非、对错、真伪，不过尔尔，不过一念之差。。倘若，人生的脚步可如舌头感官般稍微停下，得到的绝对比来去匆匆的多。。。人的一生，既可以五颜六色、亦可以黯淡无色；我的一生，只想拥有琥珀与黑色，甜酸带苦，苦带酸甜。。
